Полосатая ягода чаще оказывается несладкой и водянистой, как ни старайся, хоть даже и выбранная по всем правилам. Мало уверенности в том, что арбуз, купленный на рынке, выращивался без каких-либо нарушений и с соблюдением всех экологических требований.
Научившись выращивать арбузы на садовом участке, вам опасаться за свое здоровье уж точно не придется. В открытом грунте чаще всего возделывают бахчевые в южных регионах России. Выращивать арбуз в теплице рекомендовано для средней полосы России и для северных широт. Вы навсегда забудете о том, что такое покупать арбузы, когда немного наберетесь опыта и подберете сорт, который максимально приближен для вашего климата.
Как подготовить теплицу?
Довольно несложным является уход за полосатой ягодой. Основными критериями, влияющими на их рост, являются: солнце, тепло и невысокая влажность. Влажность и температуру в теплице вы будете самостоятельно регулировать, но тем не менее расположить парник необходимо правильно. Рядом с кустами или деревьями теплицу не стоит устраивать, они могут ее затенять. Искусственное освещение можно дополнительно оборудовать в том случае, если часто бывает в вашей местности пасмурная погода. Лампы ЛБ-40 (4 шт) помогут продлить световой день до 14 часов или даже заменить солнце.
С осени начинается подготовка стационарной теплицы или каркасного переносного парника. Как более плодородной сделать почву? В осенний период в нее добавляют немного скошенной травы и перепревший навоз, перемешивают и оставляют до весны. Для улучшения состава почвы можно воспользоваться такими рецептами:
- Когда делается глубокая перекопка почвы, вносится на 1 м² 2 ведра навоза перепревшего, 3 ст. ложки нитрофоски, суперфосфат – 1 ст. ложка.
- Смешивают тепличный специальный грунт: 4 части проветренного низинного торфа, опилки – 3 части, навоз – 3 части. В том же количестве добавляются минеральные удобрения.
Подготовка рассады
Какие сорта лучше выращивать в российских условиях теплиц? Если опыта у вас нет совсем, то попробовать можно, начиная с неприхотливого скороспелого «Огонька». Ему нужен минимальный уход. Его черно-зеленые плоды (1,5 кг) небольшие, но весьма сахаристые и сладкие. Понабравшись опыта, можно осваивать такие сорта: «Ультраранний», «Подарок северу», «Золушка», Сибиряк», «Подмосковный чарльстон» и другие. В третьей декаде апреля проводят посев на рассаду, независимо от сорта.
С минеральными удобрениями готовят смесь почвы для рассады, но можно и без них. Для первого варианта рецепт может быть таким: для 1 части почвы берут 3 части перегноя, по 1 ст. ложке калийного и азотного удобрения, 3 ст. ложки фосфорного удобрения. Без применения минеральных удобрений: на ведро почвосмеси, берут 1 стакан золы древесной, сульфата калия 1 ч. ложка.
В апреле существует вероятность заморозков, поэтому высаживать семена нужно не сразу в парник, а в небольшие торфоперегнойные горшочки. Стаканчики (d-10 см) из бумаги тоже допустимо использовать. Около 3-х недель выращивают рассаду в комнатных условиях.
Как отсортировать и прорастить арбузные семечки?
Нужно правильно отсортировать семена перед тем, как их посеять. Их бросают в раствор водно-солевой (соли – 1 ч. ложка на 1 стакан воды). Те семечки, которые всплывут, не годятся для проращивания рассады. Утонувшие промывают в пресной воде. Затем их в течение получаса протравливают в 1%-ом растворе марганцовки. И еще раз промывают. Затем кладут проращивать.
До момента всхода семян температура днем должна быть 23°С, а ночью не ниже 18°С. С момента появления ростков горшочки переставляют на 4 дня в прохладное место или затеняют днем темной пленкой. По истечении 2-х недель со времени всходов рассаду подкармливают раствором куриного помета и воды (1/20), добавляют 2 ст. ложки суперфосфата на ведро с раствором. Рассаду поливают теплой, но не прохладной водой. Полив прекращают за 4 дня до пересаживания в грунт.
Высадка в парник
Обычно в конце мая делается высадка рассады, когда прогрев грунта (10 см) с утра не опустится ниже 14°С. Укрыв землю полиэтиленовой пленкой, можно ускорить процесс прогрева почвы. Землю перекапывают за неделю до высадки и формируют грядки. В центре грядки проделывают канавку глубиной со штык лопаты.
Навоз, сено с перегноем (на выбор) закладывают в нее, присыпают землей, поливают горячей водой.
По бокам канавки высаживают рассаду таким образом, чтобы она не соприкасалась с удобрениями. Без заглубления производят посадку растений. Иными словами, ком почвы с саженцем должен немного выступать над грунтом, так как в противном случае может загнить семечко. На 1 м² почвы не рекомендуют размещать больше 3-х саженцев. 50-70 см – оптимальное расстояние для высадки относительно друг друга.
Поддержание оптимального режима температур включает в себя уход за саженцами. 25-30°С в среднем должна составлять дневная температура, около 18°С – ночная. Теплицу можно приоткрывать днем для того, чтобы растения не перегревались, а прохладными ночами прикрывать ветошью или пленкой. Слишком влажно в ней тоже не должно быть. В этом случае внутри на стенках начинает копиться водяной конденсат. Для получения вкусных арбузов необходимо часто проветривать теплицу.
Ухаживаем за рассадой правильно
Пока не появятся цветки и сразу же после высадки, рассада нуждается в обильном поливе. Когда арбуз зацветет, поливать его нужно 1 раз в неделю, тогда ягоды не будут водянистыми и несладкими. Нужно правильно лить воду и составы для удобрения, чтобы не намочить листья, – под корень. К началу зрелости арбузов в теплице полив совсем прекращают.
Через 2 недели и до момента формирования плодов плети арбуза подкармливают. Самый известный состав: на 10 л воды добавляют 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ст. ложку суперфосфата. Другой раствор: по 1 ст. ложке сульфата калия с мочевиной, 2 ст. ложки суперфосфата. В первый год рекомендуют не использовать подкормки для удобрения рассады арбуза в теплице или использовать их как можно меньше. Нуждается ли арбуз в плодородии почвы и удобрениях в вашем регионе, вы заметите это по своему урожаю.
По мере роста (через 2 недели от посадки) плети подвязывают к шпалерам так же, как огурцы. Удаляют побеги, на которых завязи не образовалось. Производят формирование растений, когда арбузики станут размером с куриное яйцо. 2-3 плода должно остаться на одной плети, остальные завязи удаляют. Если не формируют арбузы в теплице, то стебель просто не успеет вырастить все плоды. Оставшиеся арбузики подвешивают в сетках.
Опыление арбузных цветков ручным способом
Обычно через открытые двери и форточки залетают в теплицы и парники пчелы. Придется вручную помогать опылять арбуз в теплице, когда пчел нет. Первыми расцветают мужские (без завязи) цветки. Учтите то, что рано утром происходит их раскрытие, а через несколько часов – отмирание. Более мелкие с виду – женские – цветут 2-3 дня.
Мужской цветок срывают, удаляют лепестки и накладывают к рыльцу женского цветка его пыльники по нескольку раз. Оптимальное время для проведения описанной процедуры – утренние часы, когда температура находится на уровне 18-20°С или в нежаркую погоду днем (в 22-25°С). Если ниже 12°С опускалась температура накануне ночью, то ручное опыление не принесет результата. В таком случае придется ожидать появления мужских цветков и хорошей погоды.
Когда можно собирать урожай?
Когда плодоножки начнут усыхать, а корка заблестит, значит арбуз дозрел. Звонко откликается на шлепок или удар созревший плод. Не говорит о спелости арбуза его размер. Бывают такие сорта, которые редко набирают вес более 1 кг (например, «Огонек»).
И не забывайте оставлять семена для посадки весной на будущий год. Выращивание рассады из своих семечек гарантирует меньшую заболеваемость растений, если на следующий год садить их в той же теплице, – утверждают опытные огородники. Возможно, каждый новый год будет приносить новый опыт, и прежних ошибок вы допускать не будете. Ведь уход за полосатой ягодой не сложнее, чем выращивание огурцов.