Все тонкости выращивания баклажанов
Что нужно учитывать, планируя выращивание баклажанов?
Долгие годы, сезон за сезоном, многие огородники ведут борьбу за получение обильного урожая баклажан, но не всегда приложенные усилия окупаются в виде красивых больших плодов. У заядлых любителей огородов появляется все больше стимула к выращиванию этих плодов, так как постоянно появляется все больше и больше прекрасных блюд и салатов для консервации на зиму.
Баклажаны имеют самый длительный период созревания плодов среди всех овощных культур, плоды скороспелых баклажан появляются примерно через 100 дней.
Однако, как показывает практика, не все знают как с учетом требований выращивать баклажаны, именно поэтому и результат может не особо порадовать. У баклажанов имеются свои особые потребности, которые некоторые дачники просто не учитывают либо не знают о них. Стоит помнить, что исторической родиной баклажана является территория Индийского полуострова, чем и обуславливаются специфические требования к уходу, а также созданию среды для этого растения.
Учитывая специфику исторической родины, отразившейся на потребностях баклажанов, стоит сразу отметить, что данное растение чрезвычайно теплолюбиво и обильно плодоносит, только если температура воздуха превышает 25°С. Кроме того, не допустимо при его выращивании наличие резких температурных колебаний, так как это существенно замедляет динамику развития. Помимо всего прочего, нужно учитывать, что дикий родственник баклажана начинает плодоносить на своей исторической родине только после завершения сезона дождей, что передалось и культивированному собрату, то есть во время формирования плодов обязателен обильный полив.
Зная данные особые потребности, которые нужно учитывать, чтобы правильно выращивать баклажаны, многие могут разочароваться, так как далеко не по всей России имеются пригодные погодные условия для этого овоща. На самом деле выращивать баклажаны можно почти везде, но если климатические условия позволяют, можно получить хороший урожай, высаживая рассаду в грунт, если же нет, выращивание проводится в тепличных условиях.
Все начинается с семечка!
Схема всхода баклажана из семечки.
Баклажаны имеют один из самых длинных периодов созревания среди всех овощных культур, так как спелые плоды у скороспелых сортов появляются примерно через 100 дней, после прорастания семян. У поздних сортов получения урожая придется подождать около 150 дней. Однако лето не вечно, и для того чтобы сократить срок выращивания в открытом грунте или теплице, рекомендуется высаживать не семена, а уже готовую рассаду. Самым оптимальным вариантом считается, если рассаде на момент высадки в грунт будет уже 75 дней, то есть перед непосредственным началом активного цветении и формирования завязи.
Конечно, можно приобрести покупную рассаду, но тогда можно упустить возможность проследить за условиями выращивания растений, а также за тем были ли проведены все профилактические меры во время выращивания растений.
Лучшим вариантом будет самостоятельно позаботиться о рассаде, чтобы начать выращивание баклажанов с хорошего старта.
Выращивание рассады баклажан начинается с выбора семян. На рынке представлены тысячи сортов, и когда приходит время покупки просто разбегаются глаза. На самом деле, в случае с баклажанами, самыми хорошими считаются сорта, адаптированные к той или иной местности. Кроме того, лучше брать семена с двухлетним сроком хранения, так как у таких вариантов схожесть лучше.
Схема формирования баклажана.
Сроки засева семян для получения рассады могут быть разными, но для получения раннего урожая рекомендуется начинать засев в конце марта. Так как баклажан теплолюбивое растение, рассаду можно вырастить только в отапливаемой теплице или на подоконнике, где температура окружающей среды превышает 20°С.
Семена баклажана перед посадкой необходимо правильно подготовить, для этого в небольшую емкость нужно налить 3-хпроцентный раствор гумата натрия и замочить в нем семена примерно на сутки. Кроме того, перед посадкой семена нужно на протяжении 20 мин. вымачивать в 20-типроцентном растворе соляной кислоты, с последующей обильной промывкой. Для защиты от такого заболевания, как мозаика. Непосредственно перед высадкой семена стоит опрыскать настоем чеснока, чтобы защитить от фитофтороза. Подготовленные семена высаживаются примерно на 1-1,5 см глубину.
Корневая система баклажана очень чувствительная к пересадке, поэтому о том, чтобы растение не получило стресса при пересадке необходимо позаботиться заранее. Лучше всего использовать для выращивания рассады торфяные горшочки. В случае если нет возможности приобрести специальные горшочки можно сажать рассаду в полиэтиленовых пакетах, чтобы можно было без труда снять обертку и высадить растения на новое место, вместе с имеющейся на корнях почвенной смесью.
Оптимальным сочетанием почвенной смеси для выращивания в полиэтиленовых мешочках будет состав из дерновой земли, торфа, биогумуса, опилок и перегноя. В каждый отдельный горшочек или полиэтиленовый аналог можно высаживать по два семечка. Все торфяные горшочки или полиэтиленовые мешочки, наполненные землей, нужно разместить в один контейнер и прикрыть полиэтиленовой пленкой.
Подкормки и своевременный полив – гарантия качества рассады
Схема правильной посадки баклажанов.
Срок выращивания рассады баклажана необычайно продолжителен, поэтому на разных этапах необходимо правильно подкармливать растения, чтобы они к моменту высадки в открытый грунт или в теплицу набрались сил и обзавелись толстым устойчивым стеблем и хорошей корневой системой.
После высадки семян, при должном уровне освещения, первых всходов можно ожидать уже через 1-2 недели, поэтому сразу нужно подготовить все необходимое для проведения подкормок. Из химических подкормок необходимо использовать сульфат аммония, суперфосфат и калийную соль. К необходимым органическим подкормкам можно отнести навозную жижу, коровяк или птичий помет.
Подкормка рассады химическими удобрениями проводится каждые 12 дней, при этом каждый раз желательно менять препараты, то есть если в первую подкормку использовалась калийная соль, то во вторую лучше применить суперфосфат. Органические подкормки нужно применять раз в 30 дней. Проводить работы по удобрению рассады лучше всего утром.
Вымачивание семян баклажанов в прохладной воде делает их устойчивыми к различным грибкам.
Особое внимание нужно уделить поливу рассады, так как на начальном этапе развития ростки очень чувствительны к влажности среды. Полиэтиленовая пленка после прорастания семян снимается и происходит большая потеря влаги. Для компенсации нужно проводить полив каждые 4 дня.
Поливать нужно обильно, чтобы весь грунт был влажным. Кроме того, каждые 5-6 дней требуется опрыскивать рассаду баклажан водой. В последние 20 дней перед посадкой в грунт необходимо сократить полив до 1 раза в неделю. Примерно за 2 недели до того, как сажать рассаду баклажан в грунт, нужно обрызгать ее 0,5процентным раствором медного купороса, для защиты от фитофтороза и прочих грибковых заболеваний.
Помимо всего прочего, рассаде нужно обеспечить дополнительное освещение. Световой день должен составлять не менее 10-12 часов. Дополнительное освещение можно организовать с помощью любого вида ламп.
Подготовленная почва и правильный уход – верный путь к обильному урожаю
Подготовка открытого грунта или участка в теплице начинается примерно за 3 недели до фактической высадки рассады баклажанов. Для того чтобы почва соответствовала требованиям привередливых баклажанов, необходимо ее как следует удобрить. На 1 м. кв. понадобится смесь из 4 кг перегноя, 30 г аммиачной селитры, 30 г калия сернокислого, 60 г суперфосфата, 15 г сернокислого магния.
Биологические особенности куста баклажана: 1. Сеянец; 2. Цветущая ветвь; 3. Семя; 4,6. Плоды.
Из всего вышеперечисленного готовится смесь, которая затем вносится в грунт во время перекапывания почвы. После внесения удобрений участок нужно полить водой и дать отстояться не менее 2,5 недель. Можно посадить рассаду баклажан в неподготовленный грунт, но тогда плоды могут быть недостаточно крупными.
После всех подготовительных работ с почвой, необходимо сделать лунки, в которых впоследствии будет высаживаться рассада. Глубина лунок должна составлять не менее 12 мм, а расстояние между соседними ямками должно быть не менее 50 см. Кроме того, важно проследить за тем, чтобы почва в лунках и около них была хорошо взрыхленной. В подготовленные лунки рассада высаживается вместе с имеющимся на ее корнях почвенным составом, а почва вокруг слегка утрамбовывается.
Глубина высадки рассады должна составлять 7-8 см. После высадки рассаду нужно обильно полить. В случае если высадка рассады происходит в мае, когда еще возможны небольшие заморозки, необходимо укутать растения полиэтиленовой пленкой. В случае если высадка производилась в теплице, то применять дополнительные средства защиты не требуется.
Виды вредителей, личинки; 1 – мухи, 2 – жука-долгоносика, 3– жука-листоеда; гусеницеобразные: 4 – гусеница бабочки, 5 – ложногусеница пилильщика; камподеовидная: 6 – златоглазки.
Примерно через 10 дней после высадки рассады на свое постоянное место можно начинать производить системную подкормку и уход за растениями. На 10-й день после высадки рекомендуется удобрять баклажаны азотными подкормками, растворы которых готовятся согласно прилагаемой инструкции. Во время фазы активного цветения лучше всего производить подкормку мочевиной из расчета 1 спичечный коробок примерно на 10-11 л воды.
Вносить удобрения можно во время полива. Интервал подкормок мочевиной должен составлять не менее 10-ти дней. После образования завязи лучше поддерживать растения, применяя нитрофоску из расчета 3 ст. л. на 10 л воды.
После образования плодов очень важно обеспечить баклажанам достаточный полив каждые 2 дня. Кроме того, для уменьшения потери влаги из почвы рекомендуется провести мульчивание саженцев опилками. Такой подход позволит не только защитить корни от пересыхания, но и не допустить перегревания почвы.
Баклажаны без вредителей и болезней
Баклажаны, как другие растения, подвержены тлетворному влиянию вредителей и болезней. Помимо своих собственных заболеваний, эти растения подвержены бактериальным и грибковым болезням, присущим помидорам. К опасным вирусным болезням баклажанам можно отнести черную ножку, мозаику, столбур, серую гниль. Основными вредителями баклажанов являются медведки, колорадские жуки и тля.
От мозаики можно защитить растения, проведя все профилактические работы на стадии высадки семян. При таком подходе маловероятно развитие этой болезни в будущем. При появлении на растениях серой гнили, являющейся грибковым поражением, необходимо удалить пораженные участки растений и порченые плоды, а кроме того, обработать баклажаны фунгицидами. Удаленные пораженные растения нужно сжечь, так как грибки очень стойки и могут сохранить свою жизнедеятельность в грунте.
С насекомыми паразитами лучше бороться народными методами, без использования химических средств. Колорадских жуков и тлю вполне можно удалить вручную, а вот с медведками все обстоит намного сложнее. При появлении первых признаков атак медведок, рекомендуется вкапывать заградительные сетки, которые не дадут насекомым добраться до корневой системы баклажанов. Отслеживая состояние здоровья баклажанов, можно предотвратить болезни на самом начальном этапе их развития.
