Клубника – польза употребления и сроки созревания
Клубника (или садовая земляника) – травянистый многолетник из семейства земляничников, возделывается во многих садах и огородах для выращивания вкусных, сладких и очень полезных ягод. Количество сахарозы в клубнике достигает 10%. Кроме сладости ягоды содержат различные кислоты (лимонную, яблочную, фосфорную), пектиновые вещества, витамин С, каротин и минеральные вещества (железо, марганец, молибден, кобальт, медь и фтор). Урожай клубники – один из первых в летней череде сменяющих друг друга плодов (фруктов, орехов, ягод травяных растений и кустарников). В южных регионах первые урожаи клубники появляются в конце мая. В центральной полосе России полакомиться грунтовой ягодой можно в июле.
Посадка клубники ремонтантных сортов позволяет получать плодоношение дважды за сезон. Методами селекции выведены новые сорта растений, которые цветут и дают урожай на протяжении всего сезона. Получить ранние лакомые ягоды в середине весны можно, выращивая клубнику в обогреваемых теплицах. Как вырастить клубнику в парниковом сооружении? Как правильно должна производиться подготовка почвы для посадки клубники в теплице?
Читайте также:
Петрушка кудрявая: агротехника выращивания.
Описание технологии выращивания шампиньонов.
Подготовка почвенного грунта
Основополагающим фактором, закладывающим будущий урожай, является плодородие грунта.
Поскольку теплица является закрытым парниковым сооружением, почва для посадки растений готовится отдельно. Подготовка почвы при строительстве защищенной клубничной грядки должна обеспечить два важных фактора – теплоизоляцию грунта и его плодородие.
Теплоизоляция грунта
Изоляция грунта для будущей посадки клубники в теплице необходима для выращивания растений и созревания плодов. В защитном сооружении недостаточно производить только обогрев воздуха. Полноценное развитие растений после посадки происходит при стабильной всасывающей работе корневой системы, что возможно только в теплом грунте. Поэтому подготовка почвы включает не только ее обогрев, но и теплоизоляцию. Обустройство изоляционного слоя на глубине 50-70 см ограничивает уход тепла в холодный грунт. Применяется следующая последовательность действий при подготовке почвы в теплице под клубнику.
Пространство теплицы размечается на грядки и дорожки. Рекомендуемая ширина грядок для посадки клубники (около 80 см) должна обеспечить удобство обработки кустов и сбора урожая клубники. Почва из грядок вынимается на глубину 50-70 см и складывается рядом. При этом от 10 до 20 см глубины полученной ямы будет занято слоем изоляционного материала. Оставшиеся 50-60 см грунта и будут непосредственной почвой для посадки и выращивания клубники. Дно и стенки образовавшейся ямы устилается теплоизолирующим материалом. Идеальным сочетанием свойств такого теплоизолятора будет, с одной стороны, возможность создания преграды выходу тепла, и с другой стороны, допустимость продвижения червей через изолирующий слой.
Присутствие червей, формирующих плодородие почвы, желательно в любой огородной или садовой почве. Для их полноценной деятельности необходимы влага, тепло и возможность свободного перемещения по высоте грунта (опускаться и подниматься). Одним из недорогих способов обеспечения теплоизоляции является слой пустых пластиковых бутылок на дне и вдоль стен грядки. Подходящим натуральным изолятором может быть слой веток, палок или опилок толщиной от 10 до 20 см. При намокании дерево впитывает влагу и набухает, поэтому уложенные на дно опилки могут быть конденсатором, запасающим воду. Из готовых, более затратных материалов применяются пенопласт, пенополиуретан. Необходимо проделать в них небольшие отверстия для возможного выхода излишней влаги и продвижения червей. Либо сформировать изоляционный слой из обломков, кусков пенопласта, оставшихся после утепления дома.
Слой органических остатков и слой земли
Дальнейшая подготовка почвы, формирование плодородной грядки для посадки растений клубники будет состоять из следующих операций:
Следующий слой ямы будет состоять из органических остатков. Подойдут навоз (можно частично или полностью перепревший), листья, сено, солома, бытовые кухонные отходы. Толщина этого слоя – около 20 см. Сюда же опускаем червей, приобрести которых можно в специализированных, разводящих их хозяйствах.
Укладываем в яму выкопанную ранее землю. Половина почвы не поместится, поскольку 30-40 см глубины ямы мы заняли теплоизолятором и слоем органики. Часть земли просыплется между остатками органических отходов. С оставшейся почвой можно поступить следующим образом: либо сложить ее в мешки для хранения и использовать при необходимости (например, для заполнения рассадных емкостей), либо сформировать высокую грядку и заполнить ее имеющейся в наличии землей. Ограждение такой грядки выполняется бордюром из кирпичей, досок, шифера. Высота возводимого бордюра составляет 30-40 см.
Обогрев почвенного грунта
Для обогрева грунта в холодное время года необходима установка обогревающих элементов и источника обогрева. Почва на грядках в теплице может прогреваться горячим трубопроводом или электрическим кабелем. Оба элемента укладываются вдоль грядки, электрический кабель обязательно должен быть в надежной изоляции.
В поверхностный слой грунта укладываем обогревающий трубопровод. Глубина его залегания составляет 10-15 см (с учетом того, что почва осядет, и труба может оказаться выше, на глубине 5 см). Располагаются трубы вдоль грядок, расстояние между обогревающими элементами зависит от их размера. При диаметре труб 5-6 см расстояние между ними должно быть около 40-50 см. То есть на протяженную грядку шириной 80 см укладывается два ряда труб.
Полив и укрытие почвенного грунта
Окончательные операции по обустройству клубничной грядки в теплице направлены на снабжение почвы влагой и обеспечение сохранности почвенной жидкости.
Обильно полить почву на грядке и оставить на несколько дней. Вспушенная при земляных работах почва слегка осядет и высота насыпанного грунта в грядке уменьшится. Образовавшуюся после полива на поверхности почвы корочку разбить граблями.
После опускания грядки выполняем последнюю перед высадкой растений операцию – укладываем сверху на поверхность почвы поливной шланг и укрывной материал, предотвращающий появление на грядке сорняков. Посадка рассады производится в крестообразные надрезы, позволяющие отодвинуть грунт и укоренить растение в данном отверстии. Сажать растения необходимо на расстоянии 40-50 см друг от друга. Пространство между высаженными кустами клубники будет закрыто укрывным материалом, преграждающим проход света и не допускающим прорастание сорных растений. В качестве такого укрытия применяется агроволокно, черный полиэтилен, рубероид.
Стоимость защищающего поверхность почвы материала окупится сторицей за несколько лет плодоношения клубничной грядки. После произведенной посадки растений дальнейшие работы по обработке почвы, выпалыванию сорняков будут практически отсутствовать. Длительное сохранение подпочвенной влаги позволит уменьшить частоту поливов и расход воды. Необходимое растениям орошение будет производиться в виде капельной доставки воды и подаваться непосредственно к корням растений. Также через систему проложенных поливных шлангов можно производить требуемое удобрение и подкормку. Ягоды, расположенные на поверхности укрывного материала, будут сухими, чистыми, без гнили или других признаков заболеваний.
Подготовка почвы для посадки клубники в открытом грунте
Посадка растений клубники в открытом грунте может производиться в грядки-короба. Обордюренные, изолированные от непрогретого грунта, заполненные органикой и закрытые рубероидом, они будут значительно плодороднее грядок с обычной посадкой ягодных кустов. Аналогичный капельный полив будет уместен на любых садовых территориях. Такой способ орошения экономит расход воды, уменьшает затраты на ее оплату, освобождает время от ненужного труда, уменьшает трудозатраты, улучшает питание и здоровье растений.
Выбор места для посадки клубники должен производиться с учетом особенностей выращивания клубничных кустов. Наименование ягоды «солнечная» говорит о ее большой зависимости роста и вызревания плодов от освещения. Солнцелюбивая клубника будет хорошо плодоносить только на открытых участках земли, хорошо освещаемых в течение 10-12 часов в сутки.
Для предотвращения высыхания корней, расположенных у клубники в поверхностном слое земли, рекомендуется мульчировать кусты сеном, соломой, опавшими хвойными иголками. Кроме сохранения почвенной влаги такая мульча предохранит ягоды от загрязнения и намокания. Хвоя не позволит слизням лакомиться вкусным урожаем (мягкое тело слизней не может передвигаться по слою иголок).
Посадку клубники производят кустами, образовавшимися из укорененных усов. В первый год после посадки урожай ягод будет относительно небольшим. Максимальные сборы приходятся на второй и третий года плодоношения. На четвертый год ягоды мельчают, их количество на кусте уменьшается. Требуется пересадка укорененных усов на новое место и формирование новой клубничной грядки.