Выращивание капусты в теплице

Выращивание капусты в теплице: существующие сорта

На сегодняшний день наиболее распространенными являются следующие сорта ранней капусты: «Дитмарская ранняя», «Золотой гектар 1432» и «Номер первый К-206».

Схема защиты цветной капусты от лишнего света.

Дитмарская ранняя капуста является очень скороспелым сортом. Первые сборы она даст приблизительно через 50-70 дней после посадки рассады, а это на 1-2 недели раньше, чем сорт «Номер первый». Отдача урожая дружная, при этом кочаны будут иметь достаточно товарный вид. Кочаны будут округлоплоские и округлые, их вес – 1-1,5 кг. Плотность будет средняя и выше средней. С 10 м² получится приблизительно 27-42 кг урожая. Данный сорт предназначается для раннелетнего потребления в свежем виде.

Следующий сорт – «Номер первый К-206». Период от всхода до хозяйственной годности кочанов составит ориентировочно 100-125 дней. Созревание кочанов дружное. С 10 м² получится 25-40 кг урожая. Если запоздать с уборкой, кочаны будут растрескиваться, в связи с чем качество продукции снизится. В северо-западных районах в затяжную холодную весну в случае очень ранних сроков посадки капуста подобного сорта стрелкуется. Кочан небольших размеров, вес – 1-1,5 кг. Форма будет округлой, а плотность – средней. Розетка листьев компактная, мелкая. Наружная кочерыга короткая. Данный сорт так же, как и предыдущий, потребляют в свежем виде ранним летом.

Схема посадки капусты.

Еще один сорт ранней капусты – «Золотой гектар 1432». Период от всхода до хозяйственной годности кочанов – приблизительно 105-130 дней. Кочаны созревают на 3-5 дней позднее, чем сорт «Номер первый». Созревание будет дружным. Основная масса урожая может быть готова через 15-16 дней после появления первых товарных кочанов. Кочаны капусты данного сорта к растрескиванию более устойчивы, чем кочаны сорта «Номер первый». Кочан белый, округлый, средней плотности, весом приблизительно 1,5-2 кг. Розетка немного крупнее, чем у капусты сорта «Номер первый». Наружная кочерыга может быть средней длины (от 8 до 16 см) или короткой.

Как вырастить раннюю капусту в теплице или парнике?

Элементы, которые необходимы:

• лопаты;
• навоз, перепревший домовый мусор, перегной или торфокомпосты;
• минеральные удобрения;
• препарат ТМТД;
• семена;
• грабли;
• рамы либо маты.
• агротехника.

Прежде всего понадобится выбрать подходящий участок. Ранние сорта капусты лучше всего размещать на возвышенных участках с легкой супесчаной и хорошо удобренной почвой. В весенний период времени подобные почвы будут быстрее просыхать и могут быть раньше готовыми для обработки.

Плотные тяжелые глинистые почвы не рекомендуется использовать для ранних сортов.

В качестве предшественника необходимо подбирать культуры ранних сортов уборки, чтобы в осенний период времени была возможность приступить к подготовке имеющегося участка. Лучшими предшественниками могут быть картофель, помидоры, огурцы и бобовые. Они оставят после себя почвы, которые обогащены питательными веществами. Не допускается размещать капусту после культур того же семейства крестоцветных, потому как они поражаются одними и теми же болезнями и вредителями.

Какие необходимо использовать удобрения?

Схема устройства пленочного укрытия капусты.

Высокие урожаи ранней капусты могут быть только на плодородной почве, в которую в нужном количестве внесены минеральные и органические удобрения.

В качестве основного удобрения лучше всего применять навоз, перегной, перепревший домовый мусор, торфокомпосты. Навоз вносится в осенний период времени во время обработки почвы из расчета 50-60 кг на 10 м². Весной перегной и торфокомпосты вносятся по 40 кг, а помойный мусор – по 70-80 кг на 10 м².

Для того чтобы удобрить почву, можно применять торф, который должен быть хорошо проветрен в течение 5-6 месяцев. Его лучше всего использовать в смеси с фекалиями или навозом.

Минеральные удобрения вносятся в следующих количествах: 2-2,5 кг аммиачной селитры либо 3-3,5 кг сернокислого аммония, 2-3 кг суперфосфата и 2-3 кг калийной соли на 100 м².

Капуста на кислых почвах развивается плохо, заболевает капустной килой и не образует кочанов. Подобные почвы необходимо известковать 1 раз в 3-4 года. Для этого есть возможность применять гашеную известь (3-4 кг на 10 м²) либо молотый известняк (5-10 кг на 10 м²).

Как происходит обработка почвы?

Схема парника.

Обработку почвы необходимо начинать с осеннего периода времени. Только так зимующие в земле вредители будут перемещаться на поверхность и зимой погибнут от холода.

Сразу же после уборки урожая другой культуры участок необходимо тщательно очистить от растительных остатков. Ботву помидоров и картофеля, которая поражена фитофторой, а также ботву огурцов, которая поражена ложномучнистой росой, понадобится удалить с огорода, подсушить и сжечь.

На участках больших размеров в коллективных огородах вспашка проводится тракторным либо плугом на полную глубину пахотного слоя. Когда такой возможности не имеется, почву следует вручную перекопать лопатой. Если имеющаяся глубина пахотного слоя небольшая (14-15 см), ее рекомендуется увеличить. Пахотный слой углубляется одновременно с внесением минеральных и органических удобрений. Боронование в осенний период времени не производится.

Следует знать, что после вспашки неровная поверхность почвы может лучше задерживать снег и больше впитывать влагу. Ранней весной участок, который обрабатывался с осени, понадобится рыхлить граблями либо бороной. На переувлажненном участке боронование не производится, что дает возможность быстрее освобождаться от излишней влаги. Если почва плотная, понадобится перед высадкой выполнить перепашку либо перекопку на 2/3 глубины осенней вспашки. Легкая почва перепашки не требует.

В зависимости от расположения участка, увлажненности и типа почвы раннюю капусту есть возможность выращивать на грядках, ровной поверхности, гребнях. В случае выращивания на ровной поверхности площадь будет использоваться более плотно, испарение уменьшится и будет лучше сохраняться влага.

Схема посадки цветной капусты в грунт.

Посадка на гребнях и грядках является более трудоемким процессом. Ее следует использовать на низких сырых участках, на которых грунтовые воды находятся на глубине менее 1 м от поверхности, а также на участках с пахотным неглубоким слоем.

Гряды есть возможность нарезать плугом и делать вручную, по шнуру лучше всего. Высота гряды должна быть от 15 до 35 см, ширина полотна – около 100 см, ширина борозды между грядами – примерно 40-50 см. Края гряд выполняются наклонными, чтобы они не осыпались. Гряды можно подготовить еще с осени (сразу же после осенней обработки), что даст возможность быстрее освободиться от весенней излишней влаги и выполнить сверхраннюю посадку капусты. В данном случае полотно гряды перед посадкой понадобится разрыхлить. Гребни нарезаются в день посадки на расстоянии 50 см один от другого. Высота гребня равна 15-20 см.

Как выполняется выращивание рассады капусты в теплице?

В случае выращивания ранней капусты в условиях Северо-Западной зоны рассадный метод является основным. Рассада ранней капусты выращивается в теплом парнике (стандартный русский углубленный парник на биологическом обогреве). Необходимый возраст рассады – 60 дней. Для того чтобы выращивать рассаду, парник или теплицу нужно начинать подготавливать в начале марта: котлован очищается от снега, после чего тщательно удаляется слой льда со дна котлована. Для обогрева парника в котлован следует заложить горячий навоз либо домовый мусор, который лишен твердых предметов и предварительно разогрет в штабеле с помощью перебивки за 8-10 дней до посева.

Схема использования печи в теплице.

На 1 парниковую раму необходимо 5 ц навоза либо 6 ц мусора. Парник надо закрыть матами, рамами либо же каким-нибудь другим утепляющим материалом. Через 2 дня после того, как навоз осядет в парнике, его следует выровнять, слегка утрамбовать и насыпать хорошо подготовленную почвосмесь, которая состоит наполовину из дерновой земли и перегноя с добавлением 6% песка. Толщина слоя почвосмеси – приблизительно 10-12 см. Одновременно вносится препарат ТМТД (60 г на раму) либо 500 г извести, 1000 г золы на раму. Это необходимо для профилактики заболевания растений капустной килой и черной ножкой.

Почвосмесь должна быть хорошо перемешана лопатами и разровнена граблями. Когда грунт прогреется и в парнике температура воздуха достигнет 25°С, следует приступить к посеву семян. Планчатым маркером нужно сделать бороздки, имеющие глубину 0,5-0,6 см на расстоянии 6 см одна от другой, в которые равномерно высеваются семена. Норма высева семян – 12-15 г на раму. Семена заделываются тыльной стороной граблей либо засыпаются перегноем. Парник снова закрывается рамами и матами.

Для получения хорошей рассады большое значение имеет предпосевная подготовка семян: отбор крупных полновесных семян, термическая обработка, протравливание. Семена калибруются на решетах или калибровочных ситах. Для посева следует использовать семена крупнее 1,5 мм. Откалибровать их можно и в подсоленной воде. Для посева необходимо брать те семена, которые не всплывают. После подобной калибровки их надо промыть в чистой воде и подсушить до сыпучего состояния.

Протравливание семян дает возможность уничтожить различных возбудителей болезней, которые имеются на семенах. Для протравливания необходимо применять препарат НИУИФ-2 – 0,5 г на 100 г семян. Семена помещаются в герметически закрывающуюся посуду с препаратом и встряхиваются в течение 5 мин.

Против грибных заболеваний и килы необходимо применять прогревание семян в горячей воде в течение 20-40 мин.

Уход за рассадой заключается в создании подходящего теплового, светового и воздушного режима. В солнечный день температура в парнике должна быть приблизительно 16-18°С, в пасмурный день – 12-16°С, а ночью – 6-10°С. Для того чтобы регулировать температуру, парники днем проветривают, а ночью утепляют матами.

При более высоких температурах и недостаточном проветривании парника рассада изнежится и после высадки в открытый грунт не выдержит даже слабых заморозков. В связи с этим, понадобится постепенно повышать устойчивость растений к пониженной температуре. Когда у растения образуется 3-4 листочка, надо усилить вентиляцию, а с наступлением теплой погоды (8-10°С) рамы с парников нужно снять. В это же время надо ограничить поливы. Стекла рам обязательно должны содержаться в чистоте.

Вырастить капусту в теплице достаточно просто, если знать все существующие нюансы.