Как вырастить виноград у себя дома

Ни для кого не секрет, что виноград является очень полезной ягодой, которую можно не только использовать в пищу, но и делать из него различные напитки, например, вино. Однако мало кто знает, что для профессионального выращивания винограда совершенно необязательно иметь большой участок. Эту поистине уникальную ягоду сейчас можно выращивать даже в комнатах!

Первым делом необходимо подготовить семена винограда: собираются они из абсолютно спелых ягод, промываются и отправляются в холодильник.

Поначалу верится с трудом, что по подоконнику может плестись красивая виноградная лоза, обильно увенчанная спелыми ягодами. Но последние эксперименты в области выращивания фруктов и ягод в комнатных условиях подтверждают это. Вполне реально и малозатратно получать два раза в год урожай винограда прямо у себя в квартире. Как правильно обеспечить условия выращивания винограда у себя дома?

Зачастую выращивание винограда ограничивается лишь получением крепких сортовых черенков, которые затем высаживаются в открытый грунт или прививаются на готовое взрослое растение.

Поэтому, если вы научитесь правильно выращивать комнатные сорта винограда с появлением на них плодов, вам не будет несложно выводить новые сорта этого растения и умело его черенковать или растить из семян.

Выращивание винограда из косточек

Проращивание семян

Схема развития виноградного куста.

Итак, приступим к процессу выращивания винограда в домашних условиях. Для начала вам нужно собрать семена. Собирать их нужно из полностью спелых ягод. После сбора все косточки нужно промыть и положить на полочку холодильника. Раз в неделю в течение месяца-двух косточки промываются в чистой воде, после чего снова попадают в холодильник.

О готовности к прорастанию винограда из семян будет говорить образование трещин на косточках. Когда на нужном количестве косточек появятся обильные трещины, необходимо достать их из холодильника, разложить на влажную марлю и накрыть сверху тоже мокрой марлей. В таком состоянии семена должны находиться примерно неделю. Причем здесь очень важным моментом является соблюдение температурного режима (не ниже 15 °С) и постоянное поддерживание влажности.

Посадка в грунт

За это время семена должны уже немного прорасти, после чего их можно углублять в землю. Почву для сеянцев винограда готовят рыхлую, состоящую из одной части песка и двух частей гумуса. Важно, чтобы земля не была пересушенной. Если почва сухая, хорошо опрыскивайте ее из пульверизатора, постепенно размешивая.

Теперь подготовьте емкости для виноградных косточек (можно использовать или пластиковые стаканчики, или невысокие ящички). Насыпьте на дно дренаж, после чего наполните емкость землей. А на глубину 1,5 см высадите проросшие сеянцы винограда. Учтите, что после достаточного развития корневой системы растение необходимо будет пересадить в большой горшок. О необходимости пересадки будут свидетельствовать торчащие через дренаж корешки растения. А в пластиковых стаканчиках их даже будет хорошо видно через прозрачные стенки.

Схема посадки саженца винограда.

Виноград растет быстро, но плоды, как правило, в первый год вам давать не будет. Обычно комнатный виноград начинает свое плодоношение через 2-3 года после посадки. Именно поэтому первые два года винограду не требуется никаких особых добавок в почву. Ему достаточно песка с перегноем и периодического добавления в почву компоста.

Очень важно соблюдать правильный световой режим для винограда и большой доступ воздуха. Что касается света, то винограду необходимо солнечное место. Зимой и осенью продолжительность светового дня необходимо продлевать специальными лампами дневного света.

А вот вентиляция воздуха в первую очередь должна быть обеспечена для корневой системы растения. Поэтому чрезвычайно важно рыхлить почву в емкости как можно чаще. При этом следите, чтобы земля не пересыхала и не была сильно мокрой. Ведь виноград любит умеренный полив и высокую влажность.

Выращивание из готовых черенков

Выращивание винограда в домашних условиях своими руками из готовых черенков немного отличается от выращивания из семян. Выращивание винограда из черенков является более легким способом. Но чтобы правильно произвести такой вид выращивания, необходимо соблюдать некоторые важные моменты.

Подготовка черенков

Схема формирования виноградного куста.

Сначала вам нужно будет подготовить черенки. Лучше всего выбирать черенки из самоопыляющихся сортов винограда, иначе добиться появления плодов будет тяжело. Черенкуется виноград, как правило, осенью во время стандартной обрезки лозы перед зимой. Выбирайте для выращивания дома черенки середины лозы, которые содержат несколько междоузлий.

Обрезанные черенки необходимо подержать несколько минут в слабом растворе марганцовки, после чего тщательно просушить на мягкой ткани, хорошо обвалять в сосновых опилках и завернуть в целлофан. При этом не забудьте примерно 2 см черенка оставить снаружи пакета. Остальную часть в нескольких местах нужно туго перемотать. В таком виде черенки нужно хранить в холодильнике до февраля. Нужно следить, чтобы температура была приближенной к 0 °С. Периодически заглядывайте в целлофан. Если опилки почернели, то нужно их заменить, а черенки промыть, обработать марганцовкой, высушить и снова положить в холодильник.

В феврале проверьте черенки на жизнеспособность: если при небольшом снятии части коры обнаруживается зеленое место – черенок годен к посадке. Тогда его можно разрезать еще на 3 более мелких черенка, оставляя несколько почек на каждом. Срезать нужно так, чтобы верхний срез остался ровным, а нижний был наискосок. Каждый черенок нужно опустить в дистиллированную воду и оставить так на 2 дня. После этого высушите их на мягкой тряпке в течение получаса и приступайте к процессу посадки в грунт.

Укоренение и посадка

Но сначала черенки необходимо укоренить в водичке. Для этого в емкость кладут слой марки или ваты, наливают совсем немного воды, куда добавляют марганцовку или активированный уголь, и ставят в эту посудину черенок. Сверху отросток накрывается пакетом. Так растение нужно держать на хорошо освещаемом месте несколько дней, пока не появятся корешки (каллус). Очень хорошо, если они начнут формироваться из нижней почки. Это будет свидетельствовать о хорошем здоровье и плодоношении растения в будущем.

Схема посадки виноградных кустов.

После того как корешок достигнет длины 1 см, отросток нужно сажать в землю. Почва для черенков готовится аналогичная той, которая используется и под сеянцы. По мере разрастания корневой системы черенки пересаживаются в более глубокие емкости. А вот по истечении трех лет нужно посадить виноград в большой постоянный горшок. При этом важно значительно уменьшить в почве количество перегноя. Вместо этого необходимо добавить больше песка и сверху посыпать почву хвойными опилками.

Что касается постоянного ухода, то виноград любит южную солнечную сторону, но многие сорта не терпят палящих лучей солнца. Поэтому, если на подоконнике очень жарко, растение нужно слегка притенять. Поливать взрослый виноград нужно умеренно, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения почвы. Полезны также вечерние опрыскивания.

Во время начала плодоношения растение целесообразно раз в две недели подкармливать азотными и комплексными удобрениями, чередуя их. И еще: не пугайтесь того, что после плодоношения ваш виноград может сбросить листья. Это нормальное явления перед зимой.

Так растение просто впадает в период покоя, который обычно длится в течение трех месяцев, после чего рост возобновляется с большей силой и энергией. Правильный уход за виноградом обеспечит вам красивое здоровое растение и хороший урожай.