Выращивание в теплице помидоров

Прежде чем поговорить о том, как построить теплицы для томатов нужно рассказать о самой сельскохозяйственной культуре и ее агротехнике. Сразу стоит отметить, что помидор как растение имеет хорошо развитую корневую систему (стержневого вида), если сажать не рассадой, то отдельные экземпляры могут давать центральный корень метровой длины и высокой степени разветвленности (до 1,5-2 метров в диаметре на одно растение). Поэтому основание под теплицу должно быть соответствующим. Культура может быть однолетней или многолетней с прямостоящим или полегающим стеблем высотой 0,3-2 метра. По типу опыления томаты являются факультативными, т.к. совмещают женские и мужские цветки на одном растении.

Основание теплицы для помидор выполняется с учетом высокой разветвленности их корней.

Общая информация о томатах, выращиваемых в теплицах

В теплице можно получить урожай самых разнообразных сортов томатов – от мелких образцов (до 50 г) до крупных (весом от 100 г, встречаются разновидности около 800 г).

От вида растения зависит насколько оно будет высокорослым.

Сорта помидор различают по способам употребления – для производства сока, для производства консервов, столовые и др. По времени созревания выделяют поздние, ранние, среднеспелые. При сооружении теплиц стоит ориентироваться на то, какие растения в будущем в ней станут размещаться – детерминированные или индетерминированные.

Эти сложные слова на самом деле означают, насколько высокорослым будет растение. Детерминированные виды дают ограниченный рост (растение перестает развиваться в силу природных причин после образования 2-6 кистей, куст получается небольшой). Супердетерминированные сорта дают еще более низкие растения, а индетерминированные – длиной до двух метров. Кроме того, нужно учитывать и тип стеблей у предполагаемых к посадке сортов. Так, нештамбовые томаты имеют тонкие слабые стебли и широкие листья, которые в теплице будут нуждаться в подпорках. Штамбовые же помидоры обладают листьями среднего размера и толстыми, короткими черешками, поэтому дополнительное оборудование потребуется не всегда.

Томаты являются очень требовательной культурой, поэтому, чтобы получить урожай, придется постараться. Известно, что самый лучший температурный режим для этих растений – около 22-25 градусов Цельсия. Если температура падает ниже 10°С, то у помидоров не вызревает пыльца, завязи без оплодотворения опадают, плодоношение отсутствует. Помидоры чувствительны и к количеству воды в воздухе и почве и весьма светолюбивы. При повышенной влажности растения могут погибнуть, а вот хорошо увлажненная почва им просто необходима для нормального развития. Придется позаботиться и о почве в теплице: она должна быть рыхлой и не очень кислой по показателю рН.

Выбирая, выращивать помидоры в парнике или теплице, нужно понимать, что это различные сооружения. Парник представляет собой легкое, чаще пленочное укрытие, выполненное из подручных материалов, возводимое на один сезон и не имеющее функций дополнительной вентиляции, искусственного подогрева, автоматического полива, которые есть в теплице.

Парник, чаще всего, это легкое сооружение на один сезон.

Помидорам для теплиц из низкорослых сортов чаще отдается предпочтение, т.к. их удобно обслуживать в таких помещениях. Сорт должен быть районирован, потому что не все сорта, которые выращивают на Кубани, например, подойдут для выращивания в Тверской области. Если тепличная конструкция планируется невысокой, то стоит избегать таких сортов, как Русич, Карлсон, Атос, Перемога, Барнаульский консервный, Койт, Сибирский скороспелый, Талалихин 186 и др., т.к. они дают именно высокие растения, но и хорошие урожаи с достаточно крупными плодами.

Низкорослые помидоры можно подобрать из сортов F1 Биатлон, которые имеют ярко-красные плоды весом до 90 г, хороша также Аляска, которая дает завязь почти в экстремальных условиях (столовый сорт), неприхотливый сорт Бони, имеющий высокую скороспелость и плоды до 80 г. Для консервирования часто берут сорт Персик с оранжево-красными плодами весом до 0,1 кг. Интересны для выращивания и сорта класса черри, например, Баттерфляй или Желтая вишня, которые дают мини-плоды.

Теплица из поликарбоната

Для низкорослых сортов подойдет арочная теплица из поликарбоната.

Теплица для томатов сегодня чаще всего сооружается из поликарбоната, обладающего рядом ценных свойств, среди которых:

• высокая термо- и огнестойкость;
• высокая ударопрочность (поликарбонат в 8 раз прочнее, чем стекло);
• легкость материала (в 16 раз легче стекла);
• устойчивость на разрыв, изгиб;
• долговечность (срок службы около 12 лет);
• высокая прозрачность (86%);
• устойчивость к шумам, химическому воздействию, атмосферным осадкам;
• защита от ультрафиолетового излучения (специальный слой);
• безопасность (при разрушении не дает острых осколков) и др.

Недостатки теплиц из поликарбоната связывают с его неправильной эксплуатацией. Во-первых, можно установить плиту ультрафиолетовым слоем вовнутрь, что сокращает срок службы в три раза. Во-вторых, поликарбонат в теплицу нужно ставить так, чтобы внутрь не попадала вода или грязь (у материала полая структура), что ухудшает светопропускную способность и эксплуатационные характеристики. Если у огородника нет навыков работы с таким материалом, то лучше купить готовую теплицу или пригласить мастеров.

Если вы планируете выращивать только низкорослые помидоры, то можно в качестве формы конструкции выбрать арку, но в идеале нужно строить шатер, в котором боковые стены будут не менее полутора метров, на них можно будет сажать высокорослые сорта и получать максимально большой урожай. Садоводы уже опробовали и посчитали успешной конструкции из поликарбоната длиной 6 метров, шириной 3 метра, высотой боковых стен 1,7 метра и высотой конька около 2,4 метров.

Хороший урожай при минимуме затрат

Штамбовые помидоры имеют толстые стебли и среднего размера листья.

На таком пространстве помещаются две боковые грядки и одна центральная. Теплицу можно сделать из пяти листов поликарбоната 6х2,1 метра с использованием стальной арматуры (металлический профиль квадратный сечением 2х2 с толщиной стенок от 2 мм, металлические уголки 2х2 см, кровельные саморезы (2,5 см), петли для двери и фрамуги на крыше). Конструкция теплицы должна быть прочной для противостояния погодным условиям и для возможности подвязки к ней длинных плетей помидоров. По крыше шатра очень хорошо соскальзывает снег, что снижает нагрузку на сооружение.

Профиль нарезается по чертежам с помощью тонкого отрезного круга болгарки, а с помощью толстого круга проводится зачистка заусенцев. После этого сварочным аппаратом свариваются каркасы боковых стен и торцов, а на земле делается фундамент из кирпичей, которые подкладываются в траншею, вырытую на глубину кирпича по периметру теплицы. Далее производится сварка дополнительных элементов на каждой из боковых стен, после чего (при участии помощника) мастер может сварить все составляющие теплицы. Для укрепления конструкции между элементами основного каркаса из профиля или уголка приваривают раскосы.

Мульчирование травой добавляет в почву азот, стабилизирует влажность и температуру.

После сварочных работ каркас теплицы зачищают от грязи и нагара в местах сварки и покрывают грунт-эмалью в 1-2 слоя. Перед формированием поликарбонатного слоя внутрь нужно поместить окантовку грядок, которые делают обычно из обрезной дюймовки 0,2 метра по длине теплицы. Доска для грядок прикручивается к каркасу по боковым сторонам, а в центре – к вбитым в землю стойкам.

На каркасе в местах крепления поликарбоната обычно высверливаются отверстия под саморезы (сверло на 4 мм). Пластик разрезается в соответствии с чертежами и прикручивается саморезами, при этом для крыши ширина делается большей на несколько сантиметров – для стока воды, а конек на крышу выполняется путем простого сгибания поликарбоната пополам. Порядок сборки таков: сначала торцы, потом боковые стороны, затем крыша и конек.

Дополнительное оборудование

Схема водяного обогрева теплицы с бойлером: 1. Бойлер. 2. Трубы водяного отопления. 3. Дымовая труба. 4. Напорный резервуар.

Минимальное дополнительное оборудование в простой теплице также включает в себя установку запоров, ручек на дверь и фрамугу, натягивание проволоки для подвязки. Некоторые хозяева путем сложения поликарбоната в полудугу формируют водостоки, которые крепят на шпагат к крыше теплицы, а концы водостока подводят к бочке – приемнику воды, что позволяет эффективно использовать осадки.

Так как практически все сорта помидоров для теплиц чувствительны к лишней влажности, имеет смысл установить систему автоматического проветривания. Она может быть гидравлической (простая, надежная, автономная, недорогая, но не обеспечивает равномерного распределения воздуха, имеет невысокую грузоподъемность, что является существенным минусом при тяжелых фрамугах) и с помощью вентиляторов (дорогой промышленный вариант, просто монтируется, но зависит от электричества, создает оптимальный воздушный режим).

Низкорослые помидоры и высокорослые требуют большой влажности почвы, которой можно достичь с помощью капельного полива – приспособления, которое обеспечивает доставку воды прямо к корням растений. Это позволяет сэкономить воду, минимизировать эрозии и поверхностные стоки, локально и в малых дозах вносить удобрения, уплотнить посевы. Но такие системы нужно постоянно обслуживать и проверять, а также ежегодно монтировать и демонтировать.

Залогом хорошего роста растений является и дополнительное освещение, которое можно сформировать с помощью светильников с натриевыми лампами или светодиодами. Кроме того, урожаи можно получать и вне сезона, если использовать воздушный, водяной или инфракрасно-электрический обогрев. Садоводами чаще всего используется последний вариант для подогрева теплицы осенью или весной, т.к. инфракрасный обогреватель на 10-15 кв. метров площади требует мощности в 1 кВт и потребляет около 500 Вт в час, что не так дорого, как прокладка, например, труб для водяного обогрева.

Когда высевать и как выращивать помидоры в теплице?

Почву для томатов в теплицу нужно закладывать с высокой пористостью, малой влагоемкостью и большой воздухоемкостью. Для этого оптимально подходит смесь из компоста (2-3 доли), песчаных почв (2-3 доли) и торфа (5-6 долей). Перед посадками, за 5-6 дней сооружение нужно обработать биологическими препаратами против грибковых заболеваний (триходермин). Посевной материал подвергают или термической, или химической обработке для удаления вирусов, бактерий и грибов (семена замачивают в однопроцентном растворе марганцовки на 15 минут, потом промывают, замачивают в 0,2% растворе фитолавина на два часа).

Сроки посева помидоров для теплиц определяются в зависимости от сорта и сроков высадки растений в землю в различных климатических условиях. Рассаду в тепличные помещения высаживают в возрасте двух месяцев, поэтому для майских посадок помидоры нужно сеять в первой декаде марта. Обычно на дачных участках выращивают как скороспелые сорта (плоды будут через пару месяцев после появления первых всходов, так и позднеспелые (созревают через 116-125 дней).

Высев производится в неглубокие емкости по схеме 5х5 см, потом земля поливается и ставится в теплое помещение под полиэтиленовый пакет (24-26°С). При появлении всходов температура снижается приблизительно до 16°С днем и 12 ночью (при высоких температурах рассада быстро вытягивается и растения получаются слабыми), а спустя пару недель опять поднимается до 20°С.

Пикировку томатов делают, когда появится первый настоящий лист (он третий по счету, после двух семядолей), при этом корень укорачивают на треть, чтобы при недостатке влаги не образовалась стержневая разновидность. При пикировке рассаду размещают в торфяные кубики, а после пикировки через 14-18 дней расставляют емкости с растениями пошире, чтобы всем экземплярам хватало воздуха и света.

В теплицы помидоры высаживают исходя из формулы 2,5 растения длинноствольных или 3,5 растения короткоствольных на квадратный м. После высадки нужно произвести полив. Через пару дней растения подвязывают к проволоке и проводят эту операцию каждую неделю. Индетерминантные сорта формируют в один стебель, для этого удаляют боковые побеги до основания. Через 1,5-2 месяца после посадки на длинных стволах начинают удалять нижние листья, чтобы избежать болезней и застоя воздуха внизу. Если индетерминантный сорт дорос до верха теплицы, то обычно его перекидывают через верхнюю проволоку и постепенно опускают под углом 45 градусов, подвязывая к соседним растениям.

Урожайность повысит тряска?

Для хорошего роста растений можно сделать дополнительное светодиодное освещение.

До начала плодоношения томаты нужно держать при температуре около 20-22 или 19-20°С (для солнечного и пасмурного дня соответственно). С началом плодоношения температуру нужно поднять до 22-24°С (20-22°С для пасмурных дней). В период самоопыления воздух должен быть как можно суше, чтобы пыльца могла отделиться от тычинок. В этих же целях рекомендуется встряхивать растения в дневные часы (в СССР использовались специальные вибраторы) или заносить в теплицу улей.

Полив помидоров производится водой при температуре, близкой к температуре грунта, только под корень (на растение орошение допускается два раза за сезон), вода лучше насыщенная кислородом, обязательно не имеющая кислот и вредных примесей. На 1 кг плодов нужно порядка 45 литров воды.

Томаты в теплице подкармливаются 3-4 раза. Первый раз настой птичьего помета или смесь коровяка с подсыпкой золой производится в начале цветения. Вторая подкормка выполняется через 10 дней после первой (раствор птичьего помета с добавлением полного минерального удобрения (1 столовая ложка на 10 литров раствора). Низкорослые сорта получают 1 л на растение, высокорослые – 2 литра. Третий раз помидоры подкармливают в теплице после сбора первых плодов тем же составом, что и во второй раз.

Уборку помидор выполняют ежедневно, собирают красные или розовые плоды в зависимости от веса. Если сорт крупноплодный, то убирают в розовой зрелости, так как крупные плоды могут обломить кисть и помешать развитию соседних помидоров.